
剥皮榨汁生产线是一套集成剥皮与榨汁功能的一体化成套设备,适配柑橘、橙子、柚子、芒果等带皮水果,涵盖清洗、剥皮、榨汁、过滤、杀菌、灌装等环节,广泛应用于中小型果汁加工厂、饮品店等场景。其核心优势是简化带皮水果的加工流程,减少人工干预,提升加工效率,同时避免果皮中的苦味物质混入果汁。
生产线的核心结构在于剥皮与榨汁的协同设计。清洗环节去除水果表面杂质,为后续剥皮做准备;剥皮环节根据水果品种调整,柑橘类采用刀片切割+滚轮剥离,芒果类采用加热软化后机械剥皮,确保剥皮彻底且果肉损耗少;榨汁环节与剥皮环节无缝衔接,剥皮后的果肉直接进入榨汁设备,避免二次污染;过滤环节去除果汁中的细小果肉残渣与果皮碎片,提升果汁品质。

生产线的适配性较强,可通过调整参数适配不同带皮水果。加工柑橘类水果时,强化剥皮环节的去膜效果,减少苦味;加工芒果类水果时,调整剥皮设备的压力,避免果肉破损;加工柚子类水果时,增加厚皮切割环节,提升剥皮效率。部分小型生产线采用模块化设计,可根据需求增减环节,适配不同规模的加工需求。
维护与使用生产线需规范操作。根据加工水果的品种,提前调整剥皮设备的参数,确保剥皮效果;定期检查剥皮刀片的锋利度,及时打磨或更换;清理榨汁设备与滤网中的残留果肉,避免堵塞;检查设备的密封部件,避免果汁泄漏;停机后对设备进行彻底清洗,尤其是剥皮与榨汁部位,防止残留果肉滋生细菌,影响后续加工产品品质。